Bibimbap– Cơm trộn

Một trong những món ngon bạn phải thử khi đến Hàn Quốc đó là Bibimbap. Bibimbap là món ăn kết hợp rất nhiều nguyên liệu, màu sắc bắt mắt, thông thường sẽ có cơm, namul (chỉ các loại rau xào), nấm, thịt bò, nước tương, gochujang (tương ớt Hàn Quốc) và trứng chiên. Các thành phần trong món ngon Hàn Quốc này có thể thay đổi theo vùng, và những món cơm trộn nổi tiếng cũng như quen thuộc nhất với chúng ta thường là món cơm có “xuất xứ” từ Jeonju, Tongyeong và Jinju.

Mì Tương Đen 

Mì tương đen là món ăn có lịch sử lâu đời, thể hiện cho sự cường thịnh, trường sinh của người Hàn Quốc. Mì tươi kết hợp với nước xốt tương đen cùng rau củ, thịt hoặc hải sản đã tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Nếu là một người yêu ẩm thực Hàn Quốc, bạn nên thử và làm món ăn này để chiêu đãi bản thân và gia đình.

Kimbap – Cơm cuốn lá rong biển

Kimbap là món ăn được làm bằng cách trải đều cơm lên lá rong biển sau đó thì thêm các loại nhân như rau củ, trứng, thịt, củ cải muối… rồi cuộn tròn lại. Cơm cuộn rong biển gắn liền với người Hàn qua nhiều thế hệ. Không những vậy, Kimbap còn được nhiều người trên thế giới yêu thích.

Mì lạnh

Mì lạnh là món ăn "giải nhiệt" tốt nhất trong những ngày nóng nực. Nếu đến Hàn Quốc vào mùa hè thì bạn hãy tự thưởng cho mình 1 tô mì lạnh thơm ngon có mùi nồng, vị thanh thanh ngọt mát như làm tan biến bầu không khí oi bức của mùa hè. Mì ăn kèm với nước dùng và các loại thực phẩm có tác dụng giải nhiệt như giá đỗ, dưa chuột, trứng luộc, rau xanh, quả lê… Đặc biệt, trong tô mì lạnh còn có cả những viên đá lạnh tạo cho người dùng hương vị rất lạ.

Gà tần sâm Hàn Quốc

Gà tần sâm là một trong những món ngon bồi bổ cho ngày hè oi bức mà bạn nên thử khi đến Hàn Quốc. Trong lịch của người Hàn có ba ngày nóng nhất trong mùa hè, được gọi là Chobok, Jungbok, Malbok. Trong những ngày này, món gà tần sâm có thể khiến cho người dân xếp hàng dài trước cửa hàng mặc cho trời nóng như đổ lửa chính là món giải nhiệt, thanh mát cơ thể. Gà non làm sạch, được nhồi sâm cùng gạo nếp, hoàng kỳ, táo tàu rồi khâu lại bằng chỉ, cho vào nồi đá hầm trong nhiều giờ.

Đậu phụ hầm cay 

Đậu phụ hầm cay có trong thực đơn của rất nhiều quán ăn, nhà hàng ở Hàn Quốc

Đây là một loại súp được nấu từ đậu phụ non, hải sản (tôm hoặc ngao, sò, hến) hoăc thịt, nấm, kim chi, rau và rất nhiều ớt. Người ăn thường đập quả trứng sống cho vào khi món hầm đang sôi. Món này mềm mại, dễ tiêu hóa và bổ dưỡng nên được người dân Hàn hết sức ưa chuộng.

Kim chi Hàn Quốc

Hầu như tất cả các bữa ăn của người Hàn đều có món kim chi. Mặc dù có hàng trăm loại kim chi khác nhau nhưng hầu hết các loại kim chi đều có mùi thơm nồng và cay hấp dẫn. Baechu Gimchi là món kim chi tiêu biểu trong số các loại kimchi.

Thịt ba chỉ nướng 

Những lát thịt ba chỉ được thái mỏng vừa, to bản được nướng chín trên vỉ nướng sẽ được cuộn cùng rau thơm, kim chi và chấm ssamjang (xì dầu trộn với tương ớt), hoặc dầu mè thêm muối và tiêu.

Tokbokki- bánh gạo Hàn Quốc

Bánh gạo Hàn Quốc là món ăn vỉa hè độc đáo này nổi tiếng khắp thế giới chứ không riêng gì Hàn Quốc. Nó được làm từ bánh gạo, chả cá, hành lá nấu trong một loại nước sốt cay ngọt làm từ bột ớt. Đây cùng làm một trong những món ăn bạn nên thử khi đến Hàn Quốc. 

Trên đây là top những món ăn ngon nhất, bạn nên thử một lần khi đến Hàn Quốc.