Thiên đường trái cây ở chợ nổi Cái Răng

Nếu đến Cần Thơ chắc chắn bạn không thể bỏ qua các loại trái cây tươi ngon ở khu chợ nổi Cái Răng. Một khu chợ nổi truyền thống độc đáo và có lịch sử lâu đời, thú hút rất nhiều khách du lịch trong và ngoài nước. 

Đến đây, bạn không chỉ lựa chọn mua quà đặc sản Cần Thơ với nhiều loại trái cây đặc sản ở vùng này mà còn hiểu thêm về văn hoá “đi chợ” của vùng sông nước. Khu chợ này hoạt động nhộn nhịp nhất vào khoảng 5 giờ đến 9 giờ sáng. 

Lẩu mắm Cần Thơ 

Về Cần Thơ thì nhất định phải thử qua món lẩu mắm này nhé, với hương thơm đặc trưng của mắm cá sặc, cá linh hoà quyện cùng các loại hải sản tươi ngon và nhiều loại rau xanh miền sông nước. Đây là món lẩu trứ danh, nổi tiếng ở Cần Thơ mà bạn không nên bỏ qua.

Bánh Cống

Một món ngon dẫn dã với người dân và quen thuộc với người dân Cần Thơ đó là bánh Cống - món ăn đặc sản Ninh Kiều.

Bánh Cống với màu vàng ươm bắt mắt, giòn rụm, thơm lừng béo ngậy với nhân tôm thịt đầy đặn, có đậu xanh. Bánh Cống thường ăn kèm với rau sống, bún, hòa quyện với nước chấm nêm nếm vừa miệng khiến nhiều người phải xuýt xoa khen ngợi.

Bánh xèo Cần Thơ

Bánh xèo là một món ăn quen thuộc, dễ làm với và là món ăn được yêu thích ở Cần Thơ. Bánh xèo được chế biến với nguyên liệu khác nhau, tạo nên những hương vị đặc biệt của vùng sông nước. 

Bánh vàng óng, mỏng, giòn rụm, du khách sẽ phải tấm tắc khi ăn. Đặc biệt bánh xèo Cần Thơ thì có thêm nhân củ hủ dừa, tạo nên một vị ngon độc đáo, khó cưỡng. Và không thể nào quên ăn cùng với rau sống tươi với nước chấm chua ngọt, sẽ khiến bạn khó quên hương vị này. 

Lẩu vịt nấu Chao

Thêm một món ăn làm nên thương hiệu đặc sản Cần Thơ bạn nên thử đó là Lẩu vịt nấu chao. Với hương vị đặc trưng của chao đỏ, lẩu có vị ngọt của thịt và vị béo của chao. Lẩu kết hợp với các đồ ăn kèm như nấm rơm, tàu hủ ky, khoai môn và các loại rau xanh mơn mởn.

Bánh tét lá cẩm

Nếu mua quà về cho người thân yêu thì bạn có thể chọn Bánh tét lá cẩm. Giống như những loại bánh tét thông thường mà bạn hay ăn, bánh tét lá cẩm Cần Thơ có lớp vỏ màu tím, khi nếp được trộn với lá cẩm và nước dừa. Nhân bánh là sự kết hợp giữa thịt heo, đậu xanh và trứng muối tạo nên độ bùi, thơm ngon, hoà quyện cùng độ dẻo tạo nên một hương vị khó tả.